美國食品藥品監(jiān)督管理局修訂動物飼料及寵物食品輻照殺菌規(guī)例

 HACCP/ISO22000 典型案例     |      2019-11-06

為了對利益相關方提出的食品添加劑請愿書做出回應,美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)修訂了動物飼料和寵物食品輻照殺菌規(guī)例,為家禽飼料和寵物食品原料輻照殺菌過程中電子束和X射線源的安全使用提供規(guī)范。

FDA已確定可用的數(shù)據(jù)為電子束和X射線源用于此項用途建立了安全性和功用性,該舉動不會對人類環(huán)境造成明顯的單獨或累積影響。

用作輻照殺菌目的的電離輻射僅限于:(一)來自密封鈷-60或銫-137的伽馬射線;(二)產(chǎn)生于機械源的電子,能量水平不超過1000萬電子伏(electron volts);(三)產(chǎn)生于機械源的X射線,能量不超過500萬電子伏,除非規(guī)例允許;或(四)產(chǎn)生于機械源的X射線,使用鉭或黃金作為目標材料,使用能量不超過750萬電子伏。(來源:食品伙伴網(wǎng))